主料:
天麻干,50克山药,
300克,
鸡,
半只,
枸杞子,
15克,
生姜,
1块,
盐,
1小勺
辅料:
水适量天麻山药炖鸡汤的做法步骤
1.用料:天麻干50克,山药300克,鸡半只,枸杞子15克,生姜1块,盐1小勺,水适量,
2.将天麻提前用清水浸泡一夜以上,
3.泡软之后切成小块,备用。
4.鸡洗净剁成快,
5.放入砂煲中,加入拍碎的姜块和适量清水,大火煮至沸腾。
6.当血沫浮出时,用网筛捞去表面浮沫。
7.浮沫捞尽后,放入天麻,再次用大火煮至沸腾,
8.盖上盖子,转小火炖约2小时,直至鸡肉软烂。
9.炖煮的时候,将山药去皮洗净,切成滚刀块,备用。
10.当鸡肉煮到理想的软度,加入山药块,煮约10-15分钟,至山药熟透,
11.再放入枸杞,煮约5分钟,
12.最后加盐调味,熄火。
13.盛出,食用。
小窍门&温馨提示
山药的用量可以根据自己喜好酌情增减。
枸杞子也可以同天麻一起放入汤中炖煮。
炖煮时间需根据自己想要的鸡块软硬度酌情增减。
TAGS:
汤类 家常菜 山药
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 葱香苏打饼干的做法,葱香苏打饼干怎么做,葱香苏打饼干的做法 烤箱,葱香苏打饼干的做法,葱香苏打饼干的热量,葱香苏打饼干减肥可以吃吗
下一篇: 香菇扒青菜的做法,香菇扒青菜怎么做,香菇扒青菜的做法,香菇扒青菜图片,香菇扒青菜摆盘比赛作品,香菇扒青菜摆盘图
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7